Produktdetails
Sorte: 42% Roesler, 42% Rathay, 16% Blaufränkisch
Ausbau: 90% im Stahltank, 10% in gebrauchten Barriques
Alkohol: 13,7 % vol.
Säure: 4,9 g/l
Restzucker: 2,7 g/l
Stilistik: leuchtendes Rubingranat mit violetten Reflexen; intensiver Duft nach Himbeeren und Kirschen; außergewöhnliche Kombination aus Frucht und Dichte; verführerischer, kräftiger Abgang mit zarten Schokolade- und Karamellanklängen
Speisen: passt hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten sowie zu reifen Käsevariationen
optimale Trinktemperatur: 16-18° C
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