Veltliner Reserve 2021 ist ein gehaltvoller Weisswein vom Weingut Thomas Mauser in Obersdorf im südlichen Weinviertel in Niederösterreich, Österreich.
10 Monate lang wurde er mit wöchentlicher Batonage im Barrique ausgebaut. Goldgelbe Farbe, kraftvoll und stoffig, mit feiner Tabaknote, schwarzem Pfeffer und angenehm würzigem Aroma in der Nase. Ausgeprägte Noten von Karamell und Zigarre verleihen diesem vielschichtigen Grünen Veltliner Tiefe, während weiche Röstaromen vom Holzausbau das Gaumenspiel abrunden.
Ein wunderbarer Essensbegleiter zu kräftigem Fisch und deftigem Schweinsbraten. Passt ebenso hervorragend zur würzigen asiatischen Küche.
Trinktemperatur: 10–12 °C
VELTLINER RESERVE 2021
Sorten: 100% grüner Veltliner
Ausbau: 10 Monate in französischen Barrique mit wöchentlicher Batonnage
Alkohol: 15,0 % vol.
Säure: 5,6 g/l
Restzucker: 2,3, g/l
Flascheninhalt: 0,75 l
Qualitätsstufe: Qualitätswein
Anmerkung: Kann Sulfite enthalten
